咖啡期货的涨幅超过了黄金，使零售商陷入困境，因为他们无法提高价格。

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咖啡期货的表现短暂优于黄金。去年12月10日，咖啡期货盘中价格达到336.4美分/磅，较去年1月2日开盘价188.5美分/磅累计涨幅超过70%，远超同期黄金涨幅。 “咖啡期货价格上涨，对于咖啡农来说是好事，因为他们有了更多的收入，但对于咖啡零售商来说就比较尴尬了。一般来说，如果原材料成本上涨，零售价也应该上涨。但行业竞争太激烈，大家都在开发新产品，压低价格来吸引顾客。所以咖啡馆老板不敢涨价。我们必须从咖啡生产商那里购买优质咖啡豆，但我们也必须满足我们的需求。”满足消费者对低价咖啡需求的唯一方法是降低劳动力和仓储空间等成本，并将大量咖啡转移到网上销售，”高级零售行业分析师（中国经济新闻）沉军表示。
（编辑：康博）

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