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市场监管总局：今年集中抽查食品70万批次以上北京科技报12月23日讯（富力记者）在市场监管总局23日召开的食品安全专项行动新闻发布会上，市场监管总局食品安全司司长孙汇川介绍，今年以来，市场监管总局以全链条监管为重点，持续强化食品安全监督检查工作，通过创新抽检模式、拓展抽检场景等方式，推动管控风险。已完成 6,176,900 批次，不合格批次 172,300 批次检测到了样品。总体失败率为2.79%。据介绍，为提高抽查的充分性和全面性，市场监管总局打造了多级抽查制度，实行大宗食品“周巡”、大学食品“双周巡”、婴幼儿配方奶粉“月巡”、“即时巡查”等民意。针对直播带货、生鲜电商、网红餐厅、外卖平台等新业态潜在风险，组建“蓝军”专项检查组，开展56次专项检查，严控假冒伪劣产品。今年，市场监管部门全面开展“点击服务群众生活，我来查”活动，线上线下同时推进。超过 4,700 份调查在网上发布，并已在网上发布线下开展3000余场“公众验证日”活动，吸引近800万消费者。孙越川表示，全年完成了超过70万次基于公众选择的突击检查，我们完全做到了公众所担心的事情：“我们测试了公众所担心的事情。”随机测试的结果显示了四个重要的积极趋势。一是粮食安全总体稳定。在随机分析的39个食品类别中，有35个类别的不合格率低于总体不合格率，有24个类别的不合格率低于1%。二是米面油肉奶等大宗食品质量稳定，废品率连续五年较低。三是婴幼儿配方奶粉抽检合格率连续四年保持在99.95%以上，实现生产企业和检验项目“双覆盖”s。四是多项关键风险指标持续改善。比如，食用植物油中非法添加“一滴调味品”（乙基麦芽酚）问题得到解决，抽检不合格率从2020年的2.08%下降到0.08%。花生油中的黄曲霉毒素B1以及餐馆面条和自制炒面中的铝残留物的不合格率也显着降低。对飞行检查中发现的问题，市场监管总局已责令各地及时调查解决。今年以来，市场监管部门已完成劣质食品检查处置19万件，罚款没收4.51亿元，移送公安机关900余起。同时，市场监管部门将立即通报农业农村部、海关等部门。排查潜在风险，促进从供应源头到消费终端的全链条监管协调。
作者
adimin@diadepago.com